Ягоды и грибы Кавказа
В июле, когда всеми красками цветут альпийские луга, на Кавказе можно встретить огромные поляны земляники!
Все остальные ягоды поспевают значительно позже, во второй половине августа – начале сентября. Именно в это время в ущельях с удовольствием можно собирать спелую малину, смородину, красную бруснику, черную костянику и такую вкусную чернику кавказскую и чернику обыкновенную!
В лесных ягодах очень много витаминов: в ягодах черники содержатся витамины С, РР, Bi и очень высокое содержание витамина А, необходимого для нормальной работы глаз. А ягоды брусники - одни из рекордсменов по содержанию витамина С!
